 Journal public |
|
| |
riz cantonnais page publique
Pour 6 pers.
250g de riz cuit, 300g de crevettes, 4 champignons noirs, 1 oignon, 2 tranches de jambons, 150g de petits pois, 100g de lardons, 4 œufs, S auce de soja, huile, ciboulette ou persil.
Lavez le riz et le faire cuire, faire tremper les champignons dans l’eau chaude Pet 10 mN puis les essorer et les couper en lanières, découper le jambon en carré, battre les œufs en omelette, les laisser de côté.
Mettre l’huile dans un poêle, faire revenir les lardons, les oignons émincés à feu vif pet 1 mN, ajoutez les champignons, les crevettes, le riz cuit au fur et mesure et tous les autres ingrédients en mélangeant bien, arroser de sauce de s soja et décorez avec la ciboulette ou persil.
|